Melayan tekak yang sgt teringin makan pulut mangga..huhuhu..sanggup meredah hujan ptg sabtu lepas semata-mata nk mkn pulut mangga kat kg baru..tp xde satu kedai pun yg jual..ade kedai tu ckp lps ry haji baru ada..hehehe xkn nk tunggu smpi lps raya haji kan..so buatla sendiri..
bahan-bahan
1 cawan pulut direndam
1 cawan santan(sy guna santan kotak)
daun pandan
garam
gula melaka/gula biasa
mangga
cara-cara
kukus pulut dan daun pandan sampai setengah masak. gaulkan 1/4 cwn santan dgn sedikit garam. angkat pulut tadi dan gaul sebati dgn bancuhan santan td. kukus semula pulut td hingga masak.
kuah santan : didihkan lebihan santan td bersama gula, sedikit garam dan daun pandan.
boleh la hidangkan pulut besama mangga dan siramkan kuah santan..mangga kena yg betul2 manis baru la sedap..hehehe
No comments:
Post a Comment