Oct 16, 2015

Ayam Bakar


Dah lama sangat tak update ni.. huuuuu
Resipi ayam bakar yang enak..

kuantitinya saya kurangkan sbb kepak ayam ada 5 ketul jek.. hehe

Bhn2 A: 3 s/b cili boh - guna 2 sb cili kering blender 
2 keping gula Melaka 1/2 cawan air - masak semua hingga pekat 
Bhn2 B: 4 ulas bawang pth 
1 ulas bawang besar 
1 kiub stok ayam 
1 inci halia 
5 s/b sos lada hitam - letak 3 sb + 2 sb sos tiram 
5 s/b madu  
Garam &Butter - lumur pada ayam masa nk bakar nnt - 
blend bhn A dan B bersama2.. - lumur bhn blend pada ayam yg telah dikelar dan perap sekurang2nya 2 jam. - lumur butter dan panggang ayam 180C 50 min- 1 jam atau hingga masak.siram atas ayam lebihan perapan dlm bekas ayam bakar.