Apr 7, 2012

Chicken Nugget ~ crunchies



Teringin makan naget ayam buatan sendiri? agak healthy jgk nak dibandingkan yg kita beli tu selalunya dicampur dgn kulit/lemak ayam..msg pun banyak kot...hahah tapi kalau dah tak cukup mase nak buat sendiri beli je la kannnn..sy suka beli brand ramly dan marina je..yg lain memang reject!!

Bahan-bahan ~ dpt dalam 12-15 biji 

200gm ayam ~ kisar guna food processer/blender ~ kalau malas beli je yg dh cincang, 1/2 sdb tepung gandum ,1/2 sdk garam,1/2 sdb mayones ~ optional,sedikit serbuk lada hitam ~ optional 
Untuk salutan luar nugget: 
1 biji telur ayam ~ pecahkan,Secubit herba ~ optional & secubit garam, serbuk roti Minyak untuk menggoreng ~ guna non-stick fry pan

Cara-cara 

Gaul ayam, tepung, garam, serbuk lada hitam dan mayones..bentukkan naget, memang akan melekat2, jadi sila golekkan naget tadi dgn sedikit tepung gandum supaya mudah nak bentuk.. letak atas bekas yg dah ditaburkan tepung ~ supaya tak melekat....jgn buat tebal2 ye..nt tak masak plak..

Dah siap bentukkan naget, bancuh telur dgn garam dan sedikit herba ~ secubit je tau..kalau banyak2 rasa pelik nt...hehehe, kemudian celupkan naget tadi dalam telur dan salut dgn serbuk roti ~ bole guna yg kaler oren or perang. 

Goreng dgn minyak yang panas dan api yg kecil....dah siap!!
naget lebih yg belom digoreng bole simpan dlm peti ais... selamat mencuba!!!

No comments: