Ayam Bakar

Dah lama sangat tak update ni.. huuuuu

Resipi ayam bakar yang enak..

sy ambil resipi di http://dapur-mamasya.blogspot.my/2013/07/ayam-panggang-sedap.html

kuantitinya saya kurangkan sbb kepak ayam ada 5 ketul jek.. hehe

Bhn2 A: 3 s/b cili boh - guna 2 sb cili kering blender 

2 keping gula Melaka 1/2 cawan air - masak semua hingga pekat 

Bhn2 B: 4 ulas bawang pth 

1 ulas bawang besar 

1 kiub stok ayam 

1 inci halia 

5 s/b sos lada hitam - letak 3 sb + 2 sb sos tiram 

5 s/b madu  

Garam &Butter - lumur pada ayam masa nk bakar nnt - 

blend bhn A dan B bersama2.. - lumur bhn blend pada ayam yg telah dikelar dan perap sekurang2nya 2 jam. - lumur butter dan panggang ayam 180C 50 min- 1 jam atau hingga masak.siram atas ayam lebihan perapan dlm bekas ayam bakar. 

Arissa hana 1 year

Bday Arissa di rumah pengasuh - nampak tak kek yg comot itu..

Macadamia White Choc

Baby cica genap setahun 25 mei yang lepas. Sgt kejap masa berlalu, terasa mcm baru je lahirkan arissa hana.

Macam biasa mama arissa ni akan rajin buat kek beday untuk anak-anak. Alhamdulillah menjadi walaupun comot tp sedap rasanya. Ambil resipi dari my baking workshop. Hepi beday baby cica semoga menjadi anak yang soleh dan pintar. Mama always love u!

My Pavlova

Haha sedap sgt rasanya...

Sebelum kejadian

Mini Pavlova

Walau pun first time buat tp menjadi.. tp masih mencari2 macamna nk elakkan pavlova melekat dengan parchment paper tu..walau pun dah tabur tepung jagung.. mungkin ada salah di mana2.. atau kena gris butter dulu then tabur tepung jagung kot.. tp rasanya memang ummpphhh!!
Ambil resipi dr sini  blog cik epal . Sila ikut segala pantang larangnya huhuhu..

makanan bayi 7-8 bulan - bekal arissa hana

Bekal baby cica

Sup ikan + carrot + brokoli

sup ayam + kentang + keledek

umur arissa nk masuk 8bln dah..mama puas fikir nk bg arissa bekal ape kat rumah pengasuh..akhirnya percubaan bg nasi lembik dan sup menjadi!..rupanya baby cica suka mkn yg mcm tu..setiap minggu msk 2menu sup..ikan dan ayam..frozen kn utk stok 1week..sgt mudah kerja mama..hari2 just msk nasik lembik je lenyek..selain bekal nasi n sup mama bekal jg buah n baby bite biscuit tuk baby cica..
Resipi sup ikan...
Bwg holland
Bwg putih
Btg saderi
halia
Carrot
Ikan bilis-utk bg perasa sup kita
--》hiris n tumis semua diatas dgn sdikit minyak
Kepingan ikan-potong kiub siap2 utk bekal 2-3 hari
Brokoli-jg ptg siap2 utk bekal 2-3 hari
--》bila dah empuk...masukkan kepingan ikan..tunggu ikan msk...ikan yg sesuai ikan merah n tenggiri
--》last masukkan brokoli
Sejukkan dan asingkn untuk kita frozenkn...jgn lupa tag ikan dan tarikh...sy cdgkn msk semua utk seminggu sj..nt nxt week ganti sayur lain pula xde la baby kita bosan kn...slmt mencuba!

arissa hana - baby cica

adam 2 years

Adam haris dah dua tahun 12 januari 2015..

Mama dgn rajinya buat rainbow cake utk celeberate bday adam..resipi ni ambil dari blog --》

http://linapg.blogspot.com/2014/02/resepi-kek-pelangi-sempena-anniversary.html?m=1

Bagi sy kek ni biasa2 je rasenye..rs lemak susu manis dan tekstur sama spt red velvet..sy lebih suka rasa red velvet..tp yg penting adam suka kek ni..cuma cream cheese dia xmkn..hepi bday adam..mama always love..semoga jd ank yg taat soleh, mendengar kata, bijak dan abang yg baik..aminnn

Pisang goreng cis

 Teringin mkn pisang goreng cis buat sendiri...sy rasa utk dpt pisang cis yg sedap ialah pisang tu sendiri.ada yg suka guna pisang nangka n abu..sy suka pisang raja..
Kalau beli ada mcm2 range harga ikut topping..antara rm3-rm6..utk 1 bekas polisterin dlm 6-8 potongan pisang goreng.

antara bahan2 bancuhan tepung untk goreng pisang..
4sudu tpg gandum
2sudu tpg beras
Garam
1sudu majerin
Pewarna kuning/kunyit
Dah siap goreng...kat kuali lain panaskan sesudu majerin,susu pekat,brown sugar dan sedikit cheddar cis..gaulkn bersama pisang yg dh digoreng dan tutup api...taburkan parutan cheddar cis dan brown sugar ikut selera..

siap untuk dingap!!!
Letak sos coklat lg sedap!!

arissa hana

Arissa Hana bt Mohd Asri

 Sekian lama sy tidak mengupdate blog ni..tup tup ada baby baru..huhu sibuk dgn pregnant,kerja dan melayan kerenah abg yg sgt meragam semenjak die nk dpt adik..sy ambil cuti bersalin awal 2 minggu sb takut beranak awal..org kate ank kedua lg cepat dr yg second..adam lahir awal seminggu..berkobar nk beranak awal sampai bos suruh apply cuti lewat sikit sy buat xtau je..huhu sori bos!

Nk dijadikan cerita sy post date..tunggu punya tunggu tak beranak pun..hati makin xtenteram..21mei due date xde gak tanda2 nk beranak..hari berlalu..ikut hati mau stress dibuatnya sb dh post date..takutnya kalau kena mkn ubt paksa sakit bersalin..org kata sakitnya lebih..setiap masa sy berdoa supaya cpt bersalin dan dikurangkan sakit..tidur mmg dh tak lena sb due dh lepas..perut terasa sgt berat nk bwk..adam sgt meragam,Cuaca kat ganu ni plak sgt la panas...mau darah tinggi dibuatnya...

tghr 25mei teringin mkn goreng pisang..hubby pulak nk ke tm gong badak..dlm 1lebih sy mcm terasa sakit yg light gitu..hati mula mengira masa..kalau sakit yg sama dtg lg dlm 5-10min konpem sy nk beranak..tp sebab xberapa sakit sy endah tak endah je..hati lebih nk mkn goreng pisang kot..senyap je tak bgtau hubby..selang 10min sakit yg sama dtg lg..hati mula debo(org ganu ckp) jam dh 2.30 goreng pisang xdpt lg..bgtau hubby sakit dh konsisten cuma xsakit sgt lg..singgah beli goreng pisang..kul 3 sampai rumah..mak kate mmg tanda2 nk beranak la tu..rasa nk terberak..kali ni sakit pinggang belom dtg..nk mkn nasik dulu n pisang..time mkn sakit dtg..menangis dibuatnya smpi xlalu nk mkn..mak suruh cepat2 g klinik..sy terhegeh2 nk solat n sempat buang air besar lg..huhu..sedih pun ada nk tinggalkan adam..smpi klinik dlm 3.30 nurse cek dh 4cm..ooo mak kauuu! 4cm? Nurse jd kelam kabut..nape tak dtg awal?...ank kedua kan?..darah sy pulak tinggi..debo nk beranak sb tu naik..huhu lg pun sakit baru je rasa..pg td tak rasa pun...ckp dlm hati je..

Kite g hospital naik ambulan ye..suami nt terus g hospital..wahhh merasa naik ambulan aku...time nk panjat tangga ambulan tiba2 kuar bunyi pop..air ketuban pecah...aku mmg nk beranak dh ni..dlm hati ckp...takutnya ya Allah..sy baring mengiring sambil pegang tgn nurse yg follow..punya la panas ambulan..dgn laju yg amat..mmg bukaan laju ni..sakit dtg semakin kerap..dgr nurse tu ckp 1-2min sekali..doa nabi yunus yg mampu sy ucap spjg perjalanan..dlm jam 4 smpi hospital terus nurSe usung guna katil smpi kat tempt register...spesel sgt..last year berejam aku duk kat tmpt register tu tahan sakit..kali ni xsmpi 2min pun..doktor cek dh 7cm..amikkk kauuu! Yes aku mmg dh nk beranak..terus masuk labour room..4.10pm sy tgk jam kat dinding..nak tunggu 9-10cm berapa lama lg?doktor muda tu asyik ty je sakit sgt ke tak..huhu sakit la doktor..tak tau nk klsifikasikan sakit sgt tu mcmn..last die cek 8cm..tp sb die tgk aku dh menggelupur sakit dia pun ty nurse..diorg kate ok pun kalau suh try beranak skrg..jam 4.45pm..diorg suruh sy teran..time ni la segala ilmu beranak sy lupa..smpi teran mcm nk berak pun sy lupa..haha..sy pun ape lg hentam saja..tarik nafas n try teran panjang...time ni la sy jd tak keruan..smpi terjerit perkataan sakit..nasibla nurse xmarah diorg just ckp jgn jerit sikit lg nak keluar kepala baby..aku teran hentam lg..kepala baby berjaya keluar..teran lg nk keluarkan bahu...yes dlm 10min baby lahir..4.55pm..nurse ckp mudahnya awk beranak..Allah makbulkan doa sy..syukur sgt tak ambil masa yg lama..hubby yg mabuk darah tak masuk tgk sy bersalin..huhu..dia pun debo jgk selagi nurse tak dtg tunjuk baby kat dia..

Sekian..mcm tu la pengalaman sy bersalin ank kedua..walaupun sekejap tp sakit mmg sakit..tp skala sakit ank pertama lg tinggi..12jam menahan sakit berbanding ank kedua dlm 3jam start dr contruction..ada hikmahnya post date..dipermudahkan bersalin kali ni..alhamdulillah

dinner ala mamak

Dinner mlm td ala mamak..kari ikan n sotong celup tepung...adam pun join mkn..hehe

En bawal dlm kuali

sotong celup in progress

adam 1 year

Lame dh tak update..adam dh setahun..dh mkn mcm2..bf pun dh stop..paling best dh pandai jln wp mcm ketam.hehe..semoga adam jd ank yg soleh dan bijak ye..mama love u!

Adam 7bulan

 Salam semua..aidilfitri dah berlalu..baru nak update blog yg semakin bersawang ni..huhuhu

adam dah makin membesar..dah nak masuk 8bulan 12 Sept ni..gigi bawah dah 2batang.sgt cute!! 

mama tidak serajin dulu masa adam nk masuk 6bulan..macam2 puri mama buat..huhuhu.sejak dah pandai makan ni..adam agak memilih..nestum dah xnak makan..skrg ni sy buat sayur/buah je dlm bentuk kiub..hari2 masak bubur kosong..nak makan baru letak kiub tu..ayam/ikan digoreng/sup dan dipecah2kan..baru adam nk..tu pun sikit je makan..alahai nt tak bambam dah la adam..huhuhu..

yg paling adam suka benda yg manis..buah pear yg dikukus mmg dia suka sgt..bubur nasi camput kurma + pisang pun adam suka.. kenala mama selang selikan bubur kurma dan bubur ayam/ikan kat adam..xpe la asalkan adam makan...bukan mama yg ngapppp!!!

cubaan adam untuk berdiri dan ambil ashtray

nak cerita ttg perkembangan adam pulak..betul kot kata org kalau tumbuh gigi awal yg lain jd lambat.contohnya adam masih belom boleh duduk dan merangkak lg..tp dah cuba untuk berdiri..keje nk memanjat je die..xpela kan org ckp biar die melalui fasa2 tanpa dipaksa..ceeewahh! sekian, adam mama love you!!

nampak tak gigi dibawah itu....

Nasi Lemak Jerebu

hahaha..cuace sgt berjerebu pagi ni..kalau kat pj ni dah tahap xboleh nampak..apa lg yang dekat muar tu yg ipu nye dah lebih 700..so sempena jerebu ni sy memasak nasi lemak..huhuhu sy rasa semua dah tahu macmn nk masak nasik lemak kan..tp sy letak jugak la kan..hehehe siap dgn goreng ayam dan buat wedges sendiri lagi..tu yang agak berjerebu dapur..dari pagi masak tak siap2..hahaha

nasi lemak

beras

santan ikut sukatan masak nasi seperti biasa

sesudu minyak masak

daun pandan

sedikit kulit kayu manis

sedikit garam

campurkan semuanya dan masak nasi seperti biasa...

sambal bilis

cili dan bwg besar dikisar halus

bilis

bwg besar dikisar atau ditumbuk

air secukupnya

gula dan garam

tumiskan cili yg telah dikisar hingga masak, dalam masa yang sama, campurkan gula untuk mendapatkan warna cili yang cantik..setelah cili masak, masukkan bilis dan bwg..kacau hingga rata..masukkan air jika telalu pekat..masukkan garam..siap hehehe..lebih byk bwg lebih sedap sambal kita..

ayam goreng

ayam dibasuh bersih dan dikeringkan

tepung goreng ayam kfc

pastikan ayam betul2 kering dan gaulkan tepung kfc..salut dgn rata..tidak perlu letak air..

goreng hingga ayam betul2 masak..

wedges

kentang-pilih kentang yg kulit nipis dan bersih- us potato

garam,lada hitam,tepung kfc

kupas kulit kentang (xkupas pun xpe sb kentang ni agak nipis kulitnya) potong mcm wedges..rebus hingga agak empuk..kentang ini tidak mengambil masa yg lama untuk empuk..sejukkan sekejap..taburkan garam,serbuk lada hitam dan sedikit tepung kfc..gaul rata dan goreng hingga garing atau keemasan.

Training - Solid Food untuk Adam

 

 

 

Hahaha lama dh tak berblog.. sibuk kerja & baby..adam genap 5bulan arini..pandai2 jgk la mama adam ni nk training adam makan yg solid..antara bahan pilihan ialah plain bubur yg dikisar halus,butternut squash - labu pjg,carrot,kentang and sweet potato yg sgt sweet..

semua buah or sayuran tu saya kukus dan kisar halus dan campur dengan ebm.. dikiubkan dan letak dalam peti beku kemudian dah keras transfer dlm plastik..nampaknya adam sgt suka keledek dan butternut squash tu..huhu..sebelum ni pernah bg campuran keledek,labu n kentang jenama heinz..tp tak larat la mama adam nak beli..so lebih baik buat terjamin kebersihan dan kesihatannya..

EBM Adam ke rumah pengasuh

 

 

seperti gambar di atas susu untuk adam @ rumah pengasuh..siap bg nombor kan..sebab nak selang-selang yg fresh dgn yg beku..4 fresh,2 beku..dlm satu hari adam minum 5 botol..saje bg spare takut terbalik lambat..huhuhu..kalau adam dah makan nanti tak muat pulak nk letak food..hahaha..

sebab pe susah2 masuk cooler box?

saje masuk coolerbox sb xnak menyemakkan peti ais pengasuh..hehehe dan tak nak ebm bercampur bahan2 masak dlm peti ais pengasuh..beli sepit baju bernombor tu kat DIY..rm1 lebih je..getah rambut colorfull pun beli kat DIY..

gambar ke-3 tu pulak masa outstation..ingatkan hotel ada peti ais..rupanya takde..apelagi beli la cooler box tu..murah je dlm rm8..beli ais sekali..huhuhu selamat ebm utk adam...

susu mama

manual pump - unimom

electric pump - spectra dew 350

stok susu setakat 19 april

berkerut2 1st time practise botol

malas ler tu empunya tangan

baby mama yg boolatt..size baju utk 9month punya..

 alhamdulillah baby adam masih lg fully bf..teringat masa 1st time nk bg bf kat hospital..susu tak nak keluar..baby adam tak nak bangun..pegang baby pun tak reti..main sumbat je kat mulut supaya baby isap..berpeluh2 mase kat bf room tu,,hahaha..dekat dua minggu jugak nak bagi biasa..kebetulan baby kena kuning- asyik tido je kejut suh bangun minum susu tersangat la susah..lepas urut 3 hari baru susu banyak tp baby adam tak nak bangun..hehehe dah reda kuning baru la aktif menyusu.. selama berpantang langsung tak buat stok susu sb duk kat umh mak mentua. dah balik kl baru sibuk nk simpan.

mula-mula guna pam manual je brand unimom..best jugak pam ni tapi byk part nk kena cuci..heheh 2 hari sebelum masuk keja baru sibuk nk beli pam elektrik..verangan nk madela fs tp bajet ciput..kihkihkih at last beli spectra dew yg berat itewwww..mula2 mmg susu tak nak kuar..kalau kuar pun sikit2..dlm hati cakap baik guna manual pam..tp lame2 dah biase jd ok..hikhik tapi yg bestnye tak banyak part yg perlu dicuci..hehehe -punye la malas mama adam ni.. 

nak bf punye pasal sanggup bersengkang mata mengepam tengah malam dan sebelum subuh..sebabnya nak bg susu yg optimum - sy amik satu botol je yg beku untuk baby adam,4 or 3 botol lg yg fresh punya maksudnya yg pam hari ni dapat 5 botol, 4botol simpan kat peti ais biase, 1 botol lg simpan beku..then 1 botol beku bawak turun..so baby dapat khasiat susu yg optimum..susu yg dah beku dah kurang khasiatnya tapi masih lebih khasiat berbanding susu formula..ahahaha pandainya mama adam ni kan..dalam satu hari siang kadang2 baby adam minum 3 or 4 botol..setiap botol sy letak 3oz lebih sikit..pernah satu hari mengamuk minum tak sampai 2 botol..tapi pernah gak sampai 5 botol..tu yang letak 5 botol setiap hari..

sy sangat bertekad untuk bf sampai baby 2 tahun dan pasang niat dihati nak beli madela fs..hehe

Baby Adam

Salam semua.. telah lama tidak berblog. cuti bersalin 90 hari dan sibuk berbaby menghadkan sy untuk melepak depan laptop.. muhammad adam haris bin mohd asri nama baby sy ni..dah 3 bulan umur si cenonet ni. lahir pada 12 januari 2013 di HSNZ k tganu, kul 1.08 am dgn berat 3.75 kg.. huhu 3 lapis jaitan..semua org kate besar..nak buat camner..mama n ayah nye besauuu..kihkihkih.. alhamdulillah masih fully breast feed.. mama love u baby adam..mmuahhh.

kehilangan

mak sy telah pergi buat selamanya pada 2 april 2013, 9 pagi yang lepas..mak pergi setelah hampir 4 tahun sakit urat saraf - parkinson.. agak terkilan tak dapat berjumpa mak sebelum dikebumikan kerana sy berada di kg suami - terengganu..tak sampai hati nak biar jenazah mak lama2..walaupun hati ni sayu nk tengok mak buat kali terakhir..seminggu sebelum mak pergi, sy bwk mak jumpe doktor..doktor ckp sakit mak dah tade ubat dan dah tak boleh nak buat ape lg.. tak sangka itu kali terakhir sy menatap wajah mak..mak teringin sgt nk mkn puding jagung..sy buatkn tp agak keras pulak..paling sayu sekali mak tak dpt nk dukung baby adam..die just usap2 je..mak susah payah cakap kat bapak sy suruh belikan baby adam stroller..mak mmg agak susah nk bercakap kesan dari penyakitnya tu..sy sgt syg stroller tu..sy simpan buat baby adam main dlm rumah je..sy harap mak ampunkan dosa sy padanya..i miss u sgt2 mak..al-fatihah utk mak..

Burger Bakar

resipi sy dapat dari program sarjan saji..resipi pelakon memey..hikhik..boleh tahan jugak sedap!!

1 keping daging cincang
1 biji telor
3-4 sudu serbuk roti
2-3 keping keju
1 sudu kecil lada hitam
bawang besar cincang
sedikit garam
gaul semuanya sampai sebati..bentukkan jadi patty
letak sedikit butter dalam kuali dan masak dalam kuali tidak melekat dalam 8-10minit..kemudian bolehla dibuat bege mcm biase..hehe