Nasi Lemak Jerebu

hahaha..cuace sgt berjerebu pagi ni..kalau kat pj ni dah tahap xboleh nampak..apa lg yang dekat muar tu yg ipu nye dah lebih 700..so sempena jerebu ni sy memasak nasi lemak..huhuhu sy rasa semua dah tahu macmn nk masak nasik lemak kan..tp sy letak jugak la kan..hehehe siap dgn goreng ayam dan buat wedges sendiri lagi..tu yang agak berjerebu dapur..dari pagi masak tak siap2..hahaha

nasi lemak

beras

santan ikut sukatan masak nasi seperti biasa

sesudu minyak masak

daun pandan

sedikit kulit kayu manis

sedikit garam

campurkan semuanya dan masak nasi seperti biasa...

sambal bilis

cili dan bwg besar dikisar halus

bilis

bwg besar dikisar atau ditumbuk

air secukupnya

gula dan garam

tumiskan cili yg telah dikisar hingga masak, dalam masa yang sama, campurkan gula untuk mendapatkan warna cili yang cantik..setelah cili masak, masukkan bilis dan bwg..kacau hingga rata..masukkan air jika telalu pekat..masukkan garam..siap hehehe..lebih byk bwg lebih sedap sambal kita..

ayam goreng

ayam dibasuh bersih dan dikeringkan

tepung goreng ayam kfc

pastikan ayam betul2 kering dan gaulkan tepung kfc..salut dgn rata..tidak perlu letak air..

goreng hingga ayam betul2 masak..

wedges

kentang-pilih kentang yg kulit nipis dan bersih- us potato

garam,lada hitam,tepung kfc

kupas kulit kentang (xkupas pun xpe sb kentang ni agak nipis kulitnya) potong mcm wedges..rebus hingga agak empuk..kentang ini tidak mengambil masa yg lama untuk empuk..sejukkan sekejap..taburkan garam,serbuk lada hitam dan sedikit tepung kfc..gaul rata dan goreng hingga garing atau keemasan.

Training - Solid Food untuk Adam

 

 

 

Hahaha lama dh tak berblog.. sibuk kerja & baby..adam genap 5bulan arini..pandai2 jgk la mama adam ni nk training adam makan yg solid..antara bahan pilihan ialah plain bubur yg dikisar halus,butternut squash - labu pjg,carrot,kentang and sweet potato yg sgt sweet..

semua buah or sayuran tu saya kukus dan kisar halus dan campur dengan ebm.. dikiubkan dan letak dalam peti beku kemudian dah keras transfer dlm plastik..nampaknya adam sgt suka keledek dan butternut squash tu..huhu..sebelum ni pernah bg campuran keledek,labu n kentang jenama heinz..tp tak larat la mama adam nak beli..so lebih baik buat terjamin kebersihan dan kesihatannya..

EBM Adam ke rumah pengasuh

 

 

seperti gambar di atas susu untuk adam @ rumah pengasuh..siap bg nombor kan..sebab nak selang-selang yg fresh dgn yg beku..4 fresh,2 beku..dlm satu hari adam minum 5 botol..saje bg spare takut terbalik lambat..huhuhu..kalau adam dah makan nanti tak muat pulak nk letak food..hahaha..

sebab pe susah2 masuk cooler box?

saje masuk coolerbox sb xnak menyemakkan peti ais pengasuh..hehehe dan tak nak ebm bercampur bahan2 masak dlm peti ais pengasuh..beli sepit baju bernombor tu kat DIY..rm1 lebih je..getah rambut colorfull pun beli kat DIY..

gambar ke-3 tu pulak masa outstation..ingatkan hotel ada peti ais..rupanya takde..apelagi beli la cooler box tu..murah je dlm rm8..beli ais sekali..huhuhu selamat ebm utk adam...